-Porcentaje equivale a más de un millón 385 mil personas; en niños en edad escolar llega a 43% y 7 de cada 10 adultos, principalmente por el consumo de bebidas azucaradas
El sobrepeso y la obesidad alcanzan a siete de cada 10 adultos en Chiapas, mientras que entre niñas y niños en edad escolar la proporción llega a 43 por ciento, de acuerdo con datos correspondientes al primer trimestre de 2026.
Las cifras señalan además que 25.6 por ciento de la población estatal vive con obesidad, lo que equivale a más de un millón 385 mil personas. La Secretaría de Salud de Chiapas registra 12 mil 305 nuevos casos en el mismo periodo.
Nutriólogos explican que el problema no depende únicamente de cuestiones médicas, pues también intervienen factores económicos, sociales y hábitos alimenticios que comienzan a formarse desde la infancia.
Uno de los principales focos de atención es el consumo de bebidas azucaradas. En Chiapas se estima un promedio de 821 litros por persona al año, reflejo de la presencia cotidiana de refrescos y otros productos con alto contenido de azúcar.
Los especialistas advierten que estos hábitos aumentan el riesgo de padecimientos como diabetes e hipertensión y consideran necesario reforzar la educación alimentaria desde edades tempranas.
El impacto ya alcanza a los servicios de salud, donde cada vez se atienden más enfermedades relacionadas con el exceso de peso. El reto, señalan, está en modificar hábitos antes de que se conviertan en un problema permanente.