– En Chiapas urge realizar un diagnóstico que permita definir apoyos y acciones frente a los efectos del clima y la caída en la producción
– A nivel mundial, México pasó del octavo lugar al 12; volúmenes nacionales bajaron de 6 millones de sacos a un millón y medio
La producción de café en Chiapas atraviesa una caída drástica que podría agravarse por las condiciones climáticas y la falta de estímulos al sector, advirtió Ismael Gómez Coronel, productor de Tapachula.
El cafeticultor señaló que México pasó de ocupar el octavo lugar mundial en producción al sitio 12, mientras que los volúmenes nacionales bajaron de alrededor de seis millones de sacos a apenas un millón y medio.
Explicó que las sequías prolongadas golpean directamente a las plantaciones y han reducido el rendimiento de los ciclos productivos. La falta de lluvias suficientes también afecta la floración, etapa clave para el desarrollo del grano.
Gómez Coronel indicó que estas condiciones dificultan el llenado y la maduración del café, lo que genera pérdidas en peso y calidad. Añadió que el impacto es mayor en las zonas bajas, donde las temperaturas son más elevadas.
El productor sostuvo que la situación mantiene en incertidumbre a los cafeticultores y pidió a los tres órdenes de gobierno acercarse al sector para conocer las condiciones reales en las que trabajan.
Consideró necesario realizar un diagnóstico que permita definir apoyos y acciones frente a los efectos del clima y la caída en la producción.