De acuerdo con un estudio de la revista Journal of the American Heart Association, un grupo internacional de investigadores se dieron a la tarea de revelar que si comes dos o más porciones de aguacate a la semana puede ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.
En esta investigación se aplicaron encuestas a más de 68 mil mujeres y 41 mil hombres, en donde conocieron las dietas de los individuos cada 4 años durante 3 décadas.
Entre los resultados 9 mil 185 personas sufrieron infartos y 5 mil 290 tuvieron accidentes cerebrovasculares.
Lo impactante es que los científicos identificaron que existen beneficios de comer aguacate, pues hay un vínculo entre el consumo de grasas buenas y la salud del corazón, concluyendo que quienes comen aguacate con frecuencia reducen el riesgo de enfermedad coronaria en un 21 %, caso contrario en comparación con quienes no lo hacían.
Este rico alimento contiene fibra dietética y magnesio, además cuenta con vitaminas C, E y K, el aguacate destaca por ser una gran fuente de grasas monoinsaturadas saludables que ayudan a proteger el corazón pues mantiene los niveles de colesterol de lipoproteínas de alta densidad y permite reducir los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad.
