La producción de 11,6 millones de litros de gel es la prioridad de empresas azucareras para suplir el desabasto durante la pandemia por el Coronavirus
Varias empresas azucareras mexicanas han reconvertido su producción para fabricar a contrarreloj millones de litros de gel antibacterial y alcohol que sirvan para desinfectar durante la pandemia del COVID-19.
La producción de 11,6 millones de litros de gel es la prioridad ahora de los ingenios azucareros situados en Chiapas para suplir el desabasto durante la pandemia.
El ingenio Pujiltic del Grupo Zucarmex, compañía azucarera La Fe, en la localidad de Venustiano Carranza, es una de las diez empresas azucareras que se han sumado al pedido del Gobierno.
Adalberto Zaleta Trinidad, gerente de la empresa Azucarera la Fe, explicó que se han concentrado en la producción de alcohol destinado a la elaboración del gel sanitizante para abastecer a los hospitales ante la emergencia sanitaria del COVID-19, que suma en México un total de 4.661 casos y 296 fallecidos.
Juan León Ozuna Ruiz, jefe de la fábrica de alcohol, detalló que durante 16 años han manejado un alcohol hidratado a 96 grados como lo establece los estándares de calidad, que es apto para la industria farmacéutica.
Ozuna agregó que el proceso de elaboración del alcohol se hace a través de un manejo automatizado hasta lograr producir 60.000 litros de alcohol diarios y con el objetivo de donar, en total, más de un millón y medio de litros.
En Venustiano Carranza hay alrededor de 17.500 hectáreas destinadas a la producción de caña y la temporada de la zafra, que comienza en diciembre y finaliza en mayo, se encuentra a plena actividad.
En los seis meses que dura de zafra el ingenio obtiene 195.000 toneladas de azúcar garantizando la materia prima (melaza) para obtener más de 2 millones de litros de alcohol.
Los productores cañeros y empresarios se encargan también del transporte del alcohol con 150 camiones que han salido del ingenio Pujiltic rumbo a la Universidad Politécnica de Chiapas, donde se va a elaborar el gel.
Del negocio del azúcar viven 6.000 familias de cañeros; 2,800 cortadores de caña, jornaleros y 1,500 operadores de caminos.
En conjunto, se espera una producción de 11,6 millones de litros de alcohol. (Fuente: EFE)
