Desayunar un pedazo de pizza es más saludable que comer un plato de cereal con leche, reveló una investigación del periódico Chicago Tribune.
De acuerdo con la nutrióloga Chelsey Amer, los cereales tienen azúcar en exceso, no contienen proteínas ni nutrientes necesarios para el cuerpo. Por el contrario, la pizza tiene más proteínas y brinda una sensación de saciedad durante todo el día; además contiene más grasa y menos azúcar que los cereales, por lo que el cuerpo no tendrá un desplome de azúcar.
Sin embargo, aclaró que ambos alimentos contienen casi la misma cantidad de calorías. Por ello, la experta dijo que una rebanada de pizza no es el alimento ideal para el desayuno, pues puede repercutir negativamente en la salud.
En la investigación, se destaca la importancia de balancear los alimentos y las porciones.
