El precio máximo de la tortilla seguirá en 14 pesos; decisiones que se tomen en Tuxtla Gutiérrez o en otras regiones, son independientes, señalan industriales
Ante las declaraciones del presidente del Grupo Industriales de la Tortilla “Somos Chiapas”, José Ramón Salazar Ballinas, en relación a que se prevé un incremento al precio de la tortilla hasta en 20 pesos en la capital del estado; en Tapachula, eso no sucederá, debido a que no existen las condiciones de modificar los precios que ya están establecidos desde hace un año, así lo afirmó el Presidente de la Unión de los Industriales de la Masa y la Tortilla, César Alejandro Ricaldi Jiménez.
Dijo que se ha tenido pláticas con los industriales de la masa y la tortilla en este municipio, donde se comenta sobre el incremento del gas, pero en relación al precio del producto básico, no se ha llevado a la mesa, por lo que en Tapachula seguirá como precio máximo de la tortilla en 14 pesos en kilo, cuando menos ese precio estará sujeto hasta que termine el año.
Señaló que las decisiones que se tomen en la capital Tuxtla Gutiérrez, o en otras regiones del estado, es independiente a las disposiciones que resuelvan los industriales en Tapachula, por ello, se seguirá la comercialización del producto sin incremento alguno.
Detalló que los más de 320 industriales de la masa y la tortilla registrados en Tapachula, tienen la sensibilidad social ante la población, por la situación que atraviesa el estado y el país, ya que un aumento a este producto de la canasta básica, repercutiría drásticamente en la economía familiar.
Agregó que se ha mantenido una lucha constante con la competencia de vendedores ambulantes, que no están regulados por la norma oficial, mucho menos atienden las disposiciones de PROFECO ni de la Secretaría de Salud, pero hasta el momento no se ha logrado el objetivo.
Finalmente mencionó que es importante que la población apoye a las tortillerías establecidas con su compra, ya que de esta forma se fomenta un precio más estable y fijo, ya que por parte del gremio se trabaja permanentemente con el municipio de Tapachula en la regulación de los industriales, para formalizar aún más a la industria./Marvin Bautista-Tapachula
